Et si, le temps d’un dîner, les codes culinaires s’inversaient ? Du 15 au 28 septembre, le Dîner Renversé s'installe au restaurant de l'Hôtel des Grands Voyageurs et vous ouvre les portes d’un univers où la gourmandise se fait jeu.

 

Entre le 15 et le 28 septembre, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvre les portes d’un univers où la gourmandise se fait jeu.

Deux talents complémentaires et complices s’associent :

- Benoît Ayissi, chef inspiré et virtuose d’une cuisine végétale, locale et inspirée à l’Hôtel des Grands Voyageurs.

- Jérémy Del Val, chef pâtissier passionné qui aime repousser les frontières. et Champion de France du Dessert.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un voyage dans les saveurs

Ensemble, ils imaginent un menu en 4 temps où le sucré et le salé se mélangent avec audace :

- Un amuse-bouche en forme de café gourmand... salé

- Une entrée au poisson aux airs en dessert

- Et pour clore ce voyage : un dessert au caviar, imaginé en collaboration avec la maison Kaviari, véritable signature de ce menu expérimental et luxueux.

Chaque plat sera sublimé par des accords mets & boissons orchestrés par l'équipe de bar de l'Hôtel et la Maison de champagne Telmont.

 

 

Nous serons ravis de vous accueillir !

À l’Hôtel des Grands Voyageurs, chaque séjour, chaque dîner, chaque cocktail est la promesse d'une expérience surprenante et raffinée.

 

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